RENCANA USAHA “ Jasa fotografi ”

RENCANA USAHA “ Jasa fotografi ” Fahrial Zulfikar 5515107664 S1 TATA BOGA NON REG ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 1. IDE USAHA 1. Food stylis 2. Nasi gulung nanas 3. Fotografi 4. Souvenir foto 5. Nasi goreng teri hijau 6. Bebek presto 7. Burung dara presto 8. Ayam fillet 9. Banana monster 10. Jus sayuran  Jenis usaha yang sangat disukai : Fotografi Alasan : Mendapatkan pelung baru dalam bidang jasa fotografi yang memadukan antara menata masakan dengan seni fotografi menjadi satu yang memberikan keunikan kepada setiap jepret foto tersebut 2. KONSEP USAHA a. Usaha Baru yang Dijalankan Usaha jasa yang saya minati adalah jasa fotografi dalam bidang tata boga Dengan pertimbangan Antara Lain : 1. Jasa ini masih belum banyak yang berkompeten . 2. Memberikan hal berdeda dalam merasakan suatu prodak maupun makanan tersebut dengan style dan gaya tampilannya. 3. Dapat mempromosikannnya lebih esklusif. b. Nama Usaha Untuk nama usaha nya sendiri saya ambil dari mana dari team HIQARI fotografi Dengan pertimbangan agar menarik banyak konsumen dan mudah diingat oleh masyarakat . c. Lokasi Usaha Pertimbangan sementara kita menggunakan salah satu rumah team untuk melakukan penyimpanan alat dan worksop dari hasil-hasil fotografi tersebut . d. Tujuan Usaha Tujuan utama saya mendirikan usaha ini adalah 1. untuk mencari keuntungan sebanyak-banyak nya. 2. Memberi kesan masakan atau prodak tersebut yang tradisional terlihat moderen 3. melayani dengan ramah. 4. Mengenalkan jasa fotografi kesemua kalangan e. Analisis Usaha Kekuatan Usaha • Banyaknya restaurant atau café baru • Belum banyaknya jasa fotografi untuk masakan Kelemahan Usaha • Harga jasa masih terlalu mahal • Tidak selamanya restaurant memakai jasa fotografi Peluang Usaha Untuk peluang usaha ini cukup menjanjikan. Ini dikarenakan jasa yang kami tawarkan masi belum banyak. Dan masih banyak restaurant atau perusahaan yang membutuhkan jasa fotografi Ancaman Usaha 1. Terlalu banyak fotografer amatiran yang merusak harga pasar jasa fotografi, 2. Banyaknya fotografer professional dan ternama yang menggeluti bidang fotografi jasa boga 3. Fotografer professional dapat menggungulkan kepopulerannya untuk memajukan usahanya 3. ASPEK PEMASARAN a. Uraian Produk Jasa fotogafi adalah Usaha jasa fotografi dalam bidang tata boga Pasar Sasaran Untuk sasaran pemasaran yaitu : • Pengusaha restaurant • Café-cafe • Usaha kecil menengah dan besar b. Rencana Promosi Untuk memasarkan jasa ini memerlukan stategi yang baik. Dan langkah yang diambil adalah : • Membuat brosur dengan disertakan nya gambar contoh , list harga jasa, dan kata-kata yang dapat menarik perhatian pembeli. • Melalui jejaring social. Seperti Facebook, Twiiter, • Membuat workshop agar customer mengetahui bagaimana jasa yang kita tawarkan. About us HIQARI adalah sebuah nama yang kami ambil untuk menjadi brand bisnis kami untuk mencoba menyalurkan bakat kami masing-masing dalam bidang fotografi . Hiqari fotografi adalah usaha yang dirintis sejak tahun 2010 ini, berkosentrasi di sekitar dunia fotografi dan produksi cetak sebagai media promosi, Hiqari fotografi memiliki visi untuk menampilkan suatu yang unik bagi industri fotografi dan berbeda dengan dengan perusahanna jasa fotografi lainnya dan misi kami adalah berusaha memberikan pelayannan yang terbaik dan menampilkan cirri khusus bagi setiap foto yang kami hasilkan dengan harga yang terjangkau Kami berempat memiliki karakter dan idealisme yang berbeda-beda dalam mengekspresikan kreativitas di bidang foto, penataan makanan. Di dalam HIQARI ini kami merangkai semua karakter dan idealisme masing-masing dalam memberikan yang terbaik untuk pelanggan. Terutama dalam bilang jasa kami. Hiqari team : • Fahrial zulfikar • Iqbal adiasa • Haldoko • Erwin Anda mebutuhkan jasa di bidang fotografi atau foodstylis kami siap memberikan yang terbaik Kontak Kami Sekarang Ask the Professionals Kontak Kami • Fahrial Zulfikar : 085692244597 ( Depok ) • Iqbal Adiasa : 087795399772 ( Depok ) • Email : fahrialz@gmail.com • Alamat office : Jl.Raya kukusan Beji-Depok No: 01 RT02/06 I6425 – INDONESIA Produk dan jasa • Produk / Jasa yang dihasilkan Produk dan jasa yang kami tawarkan kepada perusahan Jasa Boga maupun Restauran dan Café yang kami hormati ialah sebuah penawaran khusus untuk melakukan sebuah perubahan dari tampilan sebuah prodak atau makanan dalam penataan baik makanan jadi maupun sebuah prodak makanan, dengan harapan memberikan image yang terlihat lebih esklusif dan memberikan daya tarik terhadap prodak tersebut dan sangat mengesankan dengan element element penataan yang kreatif dan inovatif. Sumber Daya Manusia • Analisis kompetensi SDM 1. Memiliki pemikiran yang kreatif dan inovatif 2. Kemampuan memenage kerja team 3. Mempunyai pengalaman dalam bidang fotografi 4. Memiliki skil yang terlatih dalam bidangnya SDM kami memiliki ataupun menguasai beberapa software , Seperti : • Adobe Photoshop • Adobe Ilustrator • Adobe Indesing • Adobe Light room • Corel photo pain Pemanfaatan Teknologi • Analisis pemanfaatan teknologi Informasi hardware, Gear, lensa dan alat pelengkap 1. Mac Pro apple 2. Camera : Canon 40d , Canon 1000d , Nikon d60 dan Nikon d500 Mengunakan Lensa : Canon Fix 50mm f1.8 Nikon Fix 50mm f1.8 Tamron 17-50 vc f2.8 Canon 70-200 is usm f2.8 Nikon 18-55 vc f5.6 Alat-alat penunjang 1 soft box 2 payung hitam dan 2 payung putih 2 Stand light 2 flash external 2 tripod 1 monopod Berikut ini paket foto yang saya tawarkan untuk : 1. Prodak pangan atau boga PRE/POST-WEDDING A. PAKET SILVER Rp. 5.500.000 - 3 buah foto yang telah diedit - Semua foto yang diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file TIFF/HIGH-RES - Semua sisa foto yang tidak diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file JPG - Waktu pemotretan: 2 jam - Sudah termasuk transportasi Jabodetabek • Harga paket tidak termasuk biaya makan dan entrance fee ke lokasi pemotretan ( apabila ingin dilakukan diluar area dari perusahaan). • Crew: 1 orang fotografer + 1 orang asisten fotografer staylis B. PAKET GOLD Rp. 6.000.000 - 6 buah foto yang telah diedit - Semua foto yang diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file TIFF/HIGH-RES - Semua sisa foto yang tidak diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file JPG - Waktu pemotretan: 3 jam - Sudah termasuk transportasi Jabodetabek • Harga paket tidak termasuk biaya makan dan entrance fee ke lokasi pemotretan ( apabila ingin dilakukan diluar area dari perusahaan). • Crew: 1 orang fotografer + 1 orang asisten fotografer staylis C. PAKET PLATINUM Rp.6.500.000 - 10 buah foto yang telah diedit - Semua foto yang diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file TIFF/HIGH-RES - Semua sisa foto yang tidak diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file JPG - Waktu pemotretan: 4 jam - Sudah termasuk transportasi Jabodetabek • Harga paket tidak termasuk biaya makan dan entrance fee ke lokasi pemotretan ( apabila ingin dilakukan diluar area dari perusahaan). • Crew: 1 orang fotografer + 1 orang asisten fotografer staylis 2. Profil Café atau Restauran A. PAKET SILVER Rp. 7.000.000 - 15 buah foto yang telah diedit, termasuk foto masakan yang telah dipilih oleh Restaurant atau Café dan interior , exterior dari restaurant atau café tersebut . - Semua foto yang diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file TIFF/HIGH-RES - Semua sisa foto yang tidak diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file JPG - Waktu pemotretan: 6 jam - Sudah termasuk transportasi Jabodetabek • Crew: 1 orang fotografer + 1 orang asisten fotografer staylis • Harga belum termasuk penataan masakan ataupun minuman B. PAKET PLATINUM Rp.10.000.000 - 30 buah foto yang telah diedit, termasuk foto masakan yang telah dipilih oleh Restaurant atau Café dan interior , exterior dari restaurant atau café tersebut . - Semua foto yang diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file TIFF/HIGH-RES - Semua sisa foto yang tidak diedit di simpan dalam CD dalam bentuk file JPG - Waktu pemotretan: Sampai selesai ( tidak ditentukan ) - Sudah termasuk transportasi Jabodetabek • Crew: 1 orang fotografer + 1 orang asisten fotografer staylis • Harga belum sudah termasuk penataan masakan ataupun minuman Note : TERMS & CONDITIONS: - Harga sewaktu-waktu bisa berubah disesuaikan dengan kondisi paket pemotretan - Booking date: minimal Rp. 1.000.000 - Sisa pembayaran (dikurangi DP booking date) dibayarkan pada hari pemotretan. - Klien harus menginformasikan lokasi dan waktu . - Saya akan datang lokasi untuk presentasi foto & membicarakan rule pemotretannya ataupun konsep . - Waktu editing foto: 3 – 4 Minggu. - Foto yang akan diedit, dipilih oleh Hiqari Photography. - Foto yang telah teredit akan diupload untuk keperluan promosi hiqari fotografi selesai launcing - Apabila melebihi waktu yang telah ditentukan makan kami akan mengenakan fee sebesar Rp.1.000.000/jam - Memberikan harga khusus untuk foodstylis pada setiap prodak dan masakan - kami memberikan garansi 1 kali sesi pemotretan apabila klien merasa kurang puas (Free) Pembayaran dilakukan melalui transfer via: • Bank Syariah Mandiri: No rek 0677070777 An Fahrial zulfikar Cab 067 KCP MARGONDA • Ataupun langsung membayar dikantor kami Alamat office : Jl.Raya kukusan kecamatan Beji-Depok No: 01 RT 02/06 I6425 – INDONESIA No. : HQ/FP/01/2010 Hal : Surat Kontrak Antara Fahrul Rozak Taman Sari Persada Raya Blok 2 No. 9 Jakarta selatan Jagakarsa 081 - 383330 119 [bertindak sebagai pihak 1 untuk selanjutnya dalam hal ini disebut Client] Dengan, Fahrial Zulfikar Hiqari Fotografi Jl.Raya kukusan Beji-Depok No: 01 RT02/06 I6425 – INDONESIA [bertindak sebagai pihak 2 untuk selanjutnya dalam hal ini penyedia Jasa Photography ] Kami Hiqari fotografi dalam hal ini menyetujui dan menerima dalam penyediaan jasa photo yang diatur secara hukum didalam kontrak dengan ketentuan-ketentuan berikut ini : PELAKSANAAN Talent : Fahrul Rozak ( Produk cabe terbang ) Date : 28 / 29 Mei 2012 Venue : PT. Jasa Boga Konsep : Mengembangkan selerea makan prodak cabe terbang Durasi : 4 jam Fee : Rp. 3.000,000. [ Tiga juta rupiah ] FASILITAS • Layout Design ( Konsep Menyesuaikan ) • Mac apple • Editing Photo • 1 Fotografer dan 1 stylis masakan ataupun prodak EQUIPMENTS & RAIDERS • Camera SLR Canon would be recommended with High Quality Lensa • Include Lighting & stylish • termasuk Transportation Jabodetabek CONDITION Pihak manajemen setuju untuk membayar dengan nilai nominal sebesar,  Rp. 3.000,000. [ Tiga juta rupiah ]  Term 1 : IDR, 1.000.000; [ Lima Ratus Ribu Rupiah ] setelah ditanda tangani surat kontrak.  Term 2 : IDR, 2.000.000; [ Dua Juta Lima Ratus Ribu Rupiah ] Maksimal akan dilakukan pelunasan setelah Foto Jadi. Kontrak ini belum dapat disetujui hingga ada bukti pembayaran dari pihak Hiqari fotogafi. Ataupun mengenai cara pembayaran dapat dibicarakan lebih lanjut. Dapat dilakukan juga transfer Kami yg bertanda tangan dibawah ini mengakui bahwa kami telah membaca ketentuan-ketentuan yang berlaku diatas dan menyetujui untuk melaksanakan seluruh detailnya secara harafiah, tanpa ada unsur paksaan dari pihak manapun. PIHAK PERTAMA PIHAK KEDUA Fahrul rozak Fahrial Zulfikar